用老菜谱讲新故事，他从不会酿酒到“让酒自己

李心妍在酒厂里检查酒的颜色。 （湖北日报通讯员 郭泽达 供图） 扫描二维码观看视频 湖北日报全媒体记者 张元银 秋里 老河口市新闻中心 刘秉国泽 上海央企和村里酒厂，你选哪一个？ 2022年，24岁的李心妍选择了后者。 “当年酒庄的情况就已经是这样了，而且不能再糟糕了，就算不成功，我们也要尝试一下！”上海还是家乡？她选择回到家乡酿酒。穆卡瓦村的酿酒历史悠久。据李新艳回忆，秋收后各家各户都酿酒，整个村子都弥漫着浓郁的酒香。 2021年，李新艳的父亲李春平回到家乡，创办了湖北利和酒业有限公司（以下简称“利和酒行”）。他虽然擅长做好酒，但不知道如何销售，而且酒庄陷入困境。李新艳说：“当时工人只有五六个人，发不出工资，酒也没有包装，只能靠散装酒销售，一年只能卖10万多元。”大学刚毕业的她因出色的设计能力而获得了上海一家国企的工作机会。我应该去上海还是回家乡？一道看似天真无邪的选择题，李心妍却给出了意想不到的答案。是要回城酿酒。 “我父亲会酿酒，但不会卖酒，我想以年轻人的方式复兴老酒庄。” 2022年10月，李心妍身穿深蓝色工作服进入仓库。一个不会喝酒或酿酒的女孩从零开始学习。年轻人弘扬古老工艺。他很快就体验到了用酿酒历史激励人们的困难。销售额不增加，工资却增加没有工资，美味的酒堆积在工厂里，他们无法离开小镇。食物是村里种植的稻米和小麦，水是塘沽淡水，手艺是几十年来代代相传的古老手艺。如果销量不增加，问题出在哪里？经过仔细考察，李心妍发现，如今已经不再是“酒香不怕巷子底”的时代了。一瓶好酒“安静”，自然就不好卖。他决定先收拾行李。她没有经验。李心妍在寻找包装公司时遭受损失，被骗。 “因为我想要一份廉价且不正规的合同，一名外贸商骗了我几万元。”然后他就明智地学习了。每次去工厂，我都会待至少一个星期，看样张，自己调颜色，修改，直到满意为止。 2023 年初，新版本“汉江之星”系列的离子发布。简约现代的包装设计很快俘获了年轻人的心。瓶身融合了水波纹、古窗棂、屋檐等传统文化。您还可以通过扫描二维码阅读正在制作的故事。包装问题解决了，那么销量呢？李心妍拿起手机，开始录制短视频。她在工作室里独自思考，每天坚持发三四条信息。没想到却吸引了城外的客户，并建立了长期合作。 2023年底，他组建了“业余直播团”。酿酒师演示了如何调酒曲，仓库管理员则介绍了谷物。员工成“草根互联网”“名人”，真实故事比任何广告都更感人。目前，利和酒业新媒体账号已累计粉丝近10万，每场直播最多有 15,000 名观众观看。年线上销售额超百万元，复购率稳定在37%。酒香四溢，日子越过越甜蜜。 “在家和朋友一起工作，月入一万多块钱，我能不开心吗？”12月19日晚，在六大曲文化体验中心，尽管直播刚刚结束一个多小时，邓永辉的笑声仍在继续。26岁的邓永辉是李新艳的儿时玩伴，他此前在广东打工，但工作困难，又远离家乡，两年前他就来到了这里。到Lihe Winery 参观电子设备、活动策划、视频拍摄以及青少年组现场传输的设备，邓永辉的能力和创造视频的能力。美洲驼“力荷灯一劲”，快速吸引了很多狂热者。今年，李新燕为邓永辉“Vino a cambio de cosas”提供了1000瓶葡萄酒，为邓永辉的项目带来好处。 Se entregaron mochilas escolares、edredones、guantes y bicicletas a personas necesitadas。在利和酒业的倡议下，近百名像邓永辉这样的年轻人回到了日本。李新艳积极主动地建设玉米种植基地，坚定不移地与玉米、种子和技术进行比较。基地不仅保证了酿酒原料，还为村民年均增加收入25万元，村组每年还额外增收25万元。 2025年，利和酒业桶装酒产量预计将突破300吨，年销售收入将突破2000万元。在李心妍看来，酿酒只是一个开始。在未来当然，他希望打造一个“种植、酿造、文旅”生态圈，为游客提供啤酒体验、民宿住宿、农家饭菜，希望家乡开启三业融合的新路。太阳落山时，地窖里的罐子里冒出的烟雾弥漫在空气中，并连接到不远处的邓恩运河。